한국인의 밥 *상  335회에서 코끼리마늘로 만든 흑마늘이 소개 되었어요 ^^*

기존에 가정에서는 밥통으로 만들었던 방식을 더해, 살짝 다르게 그 지역의 특색에 맞게 남도 천일염 사용!!

그리고 수박물을 사용을 해서 만들었네요..

쳔일염과 같이 발효 하게 되면, 발효하면서 생길수 있는 곰팡이를 막아준다고 하네요..

여러분들도 참고 하세요... ^^*